【本日の賄い腸活ネバネバ玄米ご飯】 2024/01/12 【本日の賄い腸活ネバネバ玄米ご飯】 納豆の組み合わせ 納豆・メカブ・ジャコ たっぷり薬味入りおなめ 酢タマネギ 玄米ご飯には、 焼き海苔と揚げジャコと 梅干し この組み合わせ オススメです 詳しい…
【具だくさんみそ汁のおいしい食べ方】 2024/01/11 【具だくさんみそ汁のおいしい食べ方】 今日は豚汁ではありません笑 スパイシーサバカレー缶で みそ汁を作ってみました。 今回は具材がいつもに比べると 少ないです。 こんな時もありますよね笑詳し…
【玄米ご飯のおいしい食べ方】 2024/01/09 【玄米ご飯のおいしい食べ方】 明太子ピザ これが本当のグルテンフリー ピザかな? 玄米ご飯でピザなんか作れるの・・・? と言った声が聞こえてきそうです^^ でもですね、 ミルキークィーンでし…
【豚ロースのぬか漬け】 2024/01/06 【豚ロースのぬか漬け】 7日間も漬けて古漬けっぽく しても、 美味しく食べられるのです。 古づけて酸味が出ますが、 それほどの酸味は感じずに、 美味しくいただきました。 詳しいレシピはこちらを見…
【おせちに飽きたらぬか漬け】 2024/01/05 【おせちに飽きたらぬか漬け】 お正月って、ちょっとお高い食事 お寿司、焼き肉、すき焼き、 しゃぶしゃぶ、カニ等など 食べ尽くして飽きてきませんか? こんな時こそ、 ちょっと酸味が出てくるくらい…
【やっぱりぬか漬けがいいね】 2024/01/04 【やっぱりぬか漬けがいいね】 正月におせちや高級なお肉やカニなど食べ飽きたら ししゃものぬか漬け! これがなんとも言えずに おいしい! ご飯のおかずでも、 お酒のあてでも、 シンプルに食べ飽…
【具だくさん豚汁のおいしい食べ方】 2024/01/03 【具だくさん豚汁のおいしい食べ方】 やっぱり粕汁が大好きです笑 本日の具材 豚バラ 酒粕 かぼちゃ ささがきごぼう 味えのき 椎茸 黒舞茸 カブ(葉っぱも全部) 大根 豆腐 こんにゃく 自家製だし入り…
【自家製発酵食品の作り置き】 2024/01/01 【自家製発酵食品の作り置き】 11種類作りました! トマト味噌 ネギ味噌 ニンニク青唐辛子味噌 はちみつ味噌 ニンニクもろみ漬け 食べるラー油味噌 酢タマネギ しょうゆ麹ネギタレ 万能しょうゆ麹ニラ…
【本日の賄い豚汁リメイク】 2023/12/31 【本日の賄い豚汁リメイク】 土鍋に豚汁を入れて うどんを入れる。 寒いときの定番ですかね。 食べるラー油味噌を入れて、 とろけるチーズを入れて ストーブで温めて、 酢タマネギを入れて、 発酵トマ…
【本日の賄い豚汁リメイク】 2023/12/30 【本日の賄い豚汁リメイク】 ベーグルサンドと一緒に! 店長はベーグルの時でも、 豚汁を一緒にいただきます! リメイクと言っても、 今回はシンプルに、 発酵トマトを入れただけ笑 ベーグルサンド…