完熟味噌の美味しい使い方

【玄米ご飯の炊き方に失敗したら】 玄米を炊いて失敗したことありますよね笑 今回店長も失敗しました。 活力鍋の圧が抜けてしまい、 芯が残る固さになってしまいました。 こんな時には 玄米リゾット…

【本日の賄いネバネバ玄米ご飯】 店長の大好きな賄いの食べ方です笑 冷凍の玄米ご飯をレンチンしてから、 土鍋に入れる。 時間がある時には、 ストーブに乗せてコトコトと！ チーズがトロッとしてき…

【具だくさん豚汁のおいしい食べ方！】 今日は、肉団子を入れているので 豚汁ではないですよね笑 本日の具材 肉団子 豆腐 黒舞茸 白舞茸 シメジ しいたけ キャベツ ごぼう カットトマト トマトジュー…

【にんにく青唐辛子味噌のおいしい食べ方！】 ねぎマヨ味噌で生カツオ カツオって、 にんにくとショウガを合わせた 醤油で食べますよね。 生カツオをお味噌で美味しくいただきました！ 味噌漬けは、…

【具だくさん豚汁のおいしい食べ方！】 本日の具材 豚肩切り落とし カブ しいたけ 豆腐 白菜 味えのき 黒舞茸 かぼちゃ こんにゃく詳しいレシピは、店長のレシピブログに記載されています。具だくさん…

【にんにく青唐辛子味噌で焼きうどん】 にんにく青唐辛子味噌の相性抜群です。 ソースでもなく、 醤油でもなく、 にんにく青唐辛子味噌です！ ザーサイとの組み合わせが肝です。 あとちりめんじゃこ…

【はちみつ味噌のおいしい食べ方！】 酢タマネギと合わせてサバ缶とナス炒め はちみつ味噌のナス炒めはテッパンですよね！ さらに酢タマネギを合わせると、 めっちゃ美味しく食べられますよ！ お肉で…

【はちみつ味噌のおいしい食べ方】 酢タマネギとはちみつ味噌の合わせ技 はちみつ味噌だけで充分美味しい 炒め物が出来るのですが、 酢タマネギと合わせるとこれも美味しいのです。 詳しいレシピはこ…

【具だくさん豚汁のおいしい食べ方！】 寒くなってきたので、 酒粕を入れて粕汁に！ 寒くなってくると、 粕汁っていいですよね！ 酒粕は好き嫌いがあるので、 苦手な方もいらっしゃいますね笑 本日の…

【お味噌の美味しい使い方！】 いくらの味噌漬け イクラの醤油漬けが美味しいのはご存知ですよね！ 味噌で漬けると目から鱗！ 本当に、美味しい！！ 詳しいレシピはこちらを見てね！ 店長がいつも食べ…