有限会社平井酒店

糠床教室の詳細はこちらを見てね!

通販サイトはこちら

ブログ

ぬか床教室

美味しいぬか床が、美味しいぬか漬けになります

【味噌の美味しい食べ方!】 秋生鮭のニンニク青唐辛子味噌チーズ焼き 生鮭も色々ありますが笑 今回は、「秋生鮭」です! いつもでしたら、 ぬか漬けにしたりするのですが笑 今回は漬けずに味噌とチ…

【腸活ばくだん豆腐のおいしい食べ方!】 ばくだん豆腐ってお酒のおつまみにもなります! ビールでも日本酒でも焼酎でもいけます! 本日の組合せ 納豆・メカブ・酢タマネギ たっぷり薬味入りおなめ …

【玄米ご飯のおいしい食べ方!】 肉野菜炒めをのせて肉野菜炒め丼 本日の賄い腸活玄米ご飯は、 夕飯の残りを活用しました。 肉野菜炒めをのせたので、 肉野菜炒め丼ですかね笑 作り方 冷凍のミルキー…

【生サンマの塩麹酒粕漬け】 酒粕のおいしい使い方・食べ方! 今が旬の生サンマを塩を振って焼くのが美味しいのですが、 新鮮な生だからこそ酒粕と塩麹を合わせて漬け込みました。 今回は5日間漬けま…

【豚汁リメイクのすすめ3】 今回は、 カレーと玄米ご飯鍋です! ご鍋に玄米ご飯と カレーを入れる とろけるチーズを入れて ひと煮立ち。 このままでも充分 おいしく食べられるのですが笑 店長の大…

【豚汁リメイクのすすめ2】 今回は、 食べるラー油味噌で 腸活玄米ご飯です! 土鍋に豚汁と玄米ご飯と 食べるラー油味噌を入れる お好みですが、 とろけるチーズを入れて ひと煮立ち。 このままで…

【豚汁リメイクのすすめ】 食べるラー油味噌で、 煮込みうどん! 土鍋に豚汁とうどんと 食べるラー油味噌を入れて 煮込んでから、 酢タマネギをたっぷり入れる。 酢タマネギと 食べるラー油味噌の相…

【本日の腸活賄い玄米ご飯】 玄米とカレーとアジフライー もちろんこのままでも充分ですが笑 店長の大好きな発酵トマトと オクラをのせていただきました。 具だくさん豚汁と一緒に、 おいしくいただ…

【具だくさん豚汁のおいしい食べ方!】 本日の具材 豚バラ肉 豆腐 しいたけ しめじ えのき 黒舞茸 大粒なめこ カブ(葉っぱも全部) 大根詳しいレシピは、店長のレシピブログに記載されています。具だくさ…

【玄米のおいしい食べ方!】 スパイシーサバカレー缶で焼き飯と腸活ネバネバ納豆 ミルキークイーン玄米ご飯と サバカレー缶で 焼き飯! 最強の組合せです笑 店長が賄いに作っている玄米ご飯の おいしい…

当店でご利用いただける電子決済のご案内

下記よりお選びいただけます。