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玄米や発酵食品などに関する情報を発信

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玄米販売専門店として、質の良い玄米の選び方や美味しい炊き方、レシピ、玄米食を豊かにする発酵食品の活用方法、玄米食に期待できる健康効果などを紹介しています。玄米や発酵食品に興味がある方や、これから玄米食を始めようと思っている方にもご覧いただきたい情報を発信していきますので、ご参考になさってください。

【ぬか漬けのおいしい食べ方】 全部ぬか漬けです!! ぬか床がおいしければ、 ぬか漬けはおいしく出来ます! これ全部ぬか漬けですよ!! きゅうり・・・2日間 カマンベールチーズ・・・3日間 ゆで卵…

【食べるラー油味噌のおいしい食べ方!】 ナスとベーコンとザーサイで焼きそば 食べるラー油味噌でナスを炒めると めっちゃおいしいのです。 ご飯のおかずに最適です! 今回は焼きそばにしました! …

【トマト味噌の美味しい使い方!】 トマト味噌と酢タマネギを合わせたソース 揚げ物は自分ではやらないけど、 大好きなのでよく買ってきます・・・笑 唐揚げ専門店とか豚カツ専門店が沢山あるから、 自…

【発酵トマトのおいしい食べ方!】 混ぜそば 混ぜそばと言うとコッテリなイメージがありませんか? 今回は、 発酵トマト・酢タマネギ・醤油麹ネギタレ であっさりだけど旨味たっぷりの 混ぜそばになり…

腸活ネバネバ蕎麦のおいしい食べ方! 本日の組合せは たっぷり薬味入りおなめ 納豆 メカブ 酢タマネギ ミョウガの古漬け・新生姜の甘酢漬け合わせ オクラ 長芋 ザーサイ 蕎麦 暑い時には、冷たく冷やし…

【トマト味噌のおいしい食べ方!】 麻婆ナス風炒め 暑い時こそ、 汗をかきながら、 ご飯をモリモリ食べれる、 おかずです! トマト味噌と酢タマネギの合わせ技です(^^) 麻婆ナス風炒めになりました!…

【発酵食品てんこ盛りひっぱりうどん風食べ方!】暑い時は、冷たくない物で食欲増進!本日の組合せは材料スパイシーサバカレー納豆メカブたっぷり薬味入りおなめ酢タマネギ長芋すりおろし=======…

【発酵食品てんこ盛りひっぱりうどん風食べ方!】 本日の組合せは 材料 スパイシーサバカレー 納豆 メカブ たっぷり薬味入りおなめ 酢タマネギ 長芋すりおろし 詳しいレシピはこちらを見てね 店長がい…

【腸活ネバネバばくだん豆腐のおいしい食べ方!】温かい豆腐を使って暑い時こそ冷たすぎない物で食欲増進がコンセプトなので!豆腐は、レンジで軽く温める!温かい食べ物ならば、胃腸の負担も減らせるの…

【玄米の美味しい食べ方!】 サバカレー缶を使って玄米焼き飯2 店長お気に入りのサバカレー缶です^^ このスパイシーな辛さが、 食欲を増しますよ!詳しいレシピは、店長のレシピブログに記載されて…

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