【醤油麹の美味しい食べ方】 【醤油麹の美味しい食べ方】 自家製なめ茸を 今回は、 椎茸・舞茸・しめじを入れてみました! キノコ類は、腸活にも良いと言われていますので、 えのき茸でなく、色々と入れてみたら、 これが想像以上に…
【醤油麹の美味しい食べ方】 【醤油麹の美味しい食べ方】 自家製なめ茸のすすめ なめ茸ってよくたべますか? 普通は瓶詰めで販売されているものですよね! これを自分で作ると美味しくできるのです笑 材料 えのき茸・・・1袋(中…
【万能ニラ醤油麹タレの美味しい食べ方!】 【万能ニラ醤油麹タレの美味しい食べ方!】 スルメイカと蒸しタコを美味しくいただきました! スルメイカを1杯購入して、 魚屋さんでおろしてもらい笑 もう一つは、 蒸しタコと赤貝ヒモです! こちら…
【ぬか床の美味しい使い方・食べ方!】 【ぬか床の美味しい使い方・食べ方!】 生鮭のぬか漬け 生鮭のぬか漬けも美味しく出来ますよ^^ 今回も漬けすぎたので笑 今回はフレークにしてみました! 詳しいレシピはこちらを見てね!ここで炊い…
【ぬか漬けのおいしい食べ方!】 【ぬか漬けのおいしい食べ方!】 ホタルイカ ボイルされたホタルイカって、 酢味噌で食べるのが普通ですよね笑 糠漬けにしてから、 軽く炙っていただきました(^^) めっちゃ美味しく食べられますよ! …
【ぬか漬けの美味しい食べ方!】 【ぬか漬けの美味しい食べ方!】おいしいサバの干物は、ぬか漬けもおいしい!サバの干物も沢山販売されていますので、自分好みを見つけてください!私はこのサバの干物が大好きです!!もちろん糠漬けに…
【糠床の美味しい使い方・食べ方!】 【糠床の美味しい使い方・食べ方!】 サバのぬか漬け 新鮮で身の厚いサバが特売になっていたので、 ぬか漬けにしてみました。 脂ののっている魚でしたらおいしく漬かります。 材料 骨なしサバ・・・4…
【酢タマネギのすすめ】 【酢タマネギのすすめ】 中華風まぜ麺 発酵食品のコラボレーション笑 見た目はとても地味ですが( ̄0 ̄) 食べれば旨さがわかります\(^^)/ 中華麺を茹でたら、 食べるラー油味噌 酢タマネギ ミョウガ…
【ぬか漬けの美味しい食べ方!】 【ぬか漬けの美味しい食べ方!】 豚ロース厚切り骨付き肉 骨付きの厚切り肉って、 美味しそうなイメージありませんか笑 この厚切り肉をぬか漬けにしてみました。 冷蔵庫で7日間も漬けちゃいました! …
【酢タマネギのすすめ】 【酢タマネギのすすめ】 イタリアン風まぜ麺 イタリアン風ですが、 麺は中華の極太麺です笑 中華麺を茹でたら、 具材を綺麗に盛るだけ! 酢タマネギが味をさっぱりと締めてくれます。 材料 完熟トマ…