有限会社平井酒店

玄米の通販を行う店舗で発酵教室開催 | ぬか床や玄米の扱い方も伝授

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発酵教室

世界に一つの味噌や醤油を作る楽しさ

【腸活発酵で中華つけ麺のおいしい食べ方!】 本日の組合せは 中華つけ麺なので、 ザーサイも入れました! 材料 醤油麹ネギタレ 酢タマネギ 発酵トマト ザーサイ ぬか漬けの古漬け 搗きゴマ 麺つゆ 詳…

【腸活サラダうどんのおいしい食べ方!】 本日の組合せは うどんの上にサラダをのせて、 マヨネーズとめんつゆって、 普通ですよね笑 腸活サラダうどんにするには! もちろんマヨネーズは使いますが笑…

【玄米のおいしい食べ方】 サバカレー缶を使って玄米焼き飯2 店長お気に入りのサバカレー缶です^^ かなりスパイシーなカレー味です! 詳しいレシピは、店長のレシピブログに記載されています。 もっ…

【醤油麹ネギの美味しい食べ方!】 明太子と醤油麹ネギはめっちゃ美味しいのです! 明太子と醤油麹ネギを合わせると 衝撃の美味しさになります(^^) 材料 もち麦入り玄米ご飯 長芋 醤油麹ネギ 明太子 …

【醤油麹ネギの美味しい食べ方!】 明太子と納豆と玄米ご飯 今日のレシピは火を使いません(^^) のっけて合わせるだけの簡単メニューです 材料 玄米ご飯・・・150g 納豆・・・1パック 明太子・・・半腹…

食べるラー油味噌の美味しい使い方・食べ方! 肉味噌ナス 食べるラー油味噌で肉味噌ナス 作ってみました。 これを作るとアレンジして とても重宝に使えますよ^^ ご飯が進みます笑 詳しいレシピはこ…

【醤油麹ネギタレの美味しい食べ方!】 肉ナス ナスを沢山いただいたので、 同じ味付けですが笑 2種類の肉ナスを作ってみました! 材料 ナス 豚ロース薄切り 醤油麹ネギタレ まず一つ目 ナスの皮…

【はちみつ味噌の美味しい使い方!】 酢タマネギとはちみつ味噌の合わせ技 はちみつ味噌だけで充分美味しい 炒め物が出来るのですが、 酢タマネギと合わせるとこれも美味しいのです。 冷蔵庫にあるも…

【酢タマネギの美味しい使い方・食べ方!】 キュウリとミョウガの酢タマネギ漬け 暑い夏にさっぱりとした甘酢漬けのすすめ! 夏野菜の代表格のキュウリとミョウガ。 家庭菜園をしている方なら、いっぺ…

【トマト味噌のおいしい食べ方!】 麻婆ナス風炒め トマト味噌と酢タマネギの合わせ技です(^^) 材料はシンプルに、 ナスとトマト味噌と酢タマネギだけです!! これだけで簡単に美味しく出来るのです。…

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