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【トマト味噌の美味しい使い方！】 ポークチャップPart２ 材料 豚ロースとんてき用厚切り・・・２枚 千切りキャベツ・・・適量 新タマネギ・・・１個 調味料 トマト味噌・・・大さじ３ 日本酒・・・…

【玄米ご飯の美味しい食べ方！】 万能ニラ醤油麹タレでＴＫＧ ＴＫＧタマゴかけご飯って好きですよね！ これを玄米ご飯で、 醤油ではなく、 万能ニラ醤油麹タレをかけました＾＾ 詳しいレシピはこちら…

【万能ニラ醤油麹タレの美味しい食べ方！】 玄米納豆丼 万能ニラ醤油麹タレと納豆の相性も抜群でした＾＾ カブの葉と茎を、 栃尾の油揚げと一緒に炒めて、 玄米ご飯にのっけ盛りしました。 カブの葉と…

【ぬか漬けの美味しい食べ方！】 ブリカマの一夜干し ブリカマの一夜干しって珍しくないですか笑 これを糠漬けにしてみました！ 詳しいレシピはこちらを見てね！ 店長が育てた熟成ぬか床の販売もし…

【ぬか漬けの美味しい食べ方！】銀鮭のカマ魚のカマってどうやって食べていますか？えっ！カマって美味しく食べられるの・・・？と思っている方もいるはず笑もちろんこのまま焼いて食べられるのですが、…

【ぬか漬けの美味しい食べ方！】 サンマの丸干し 秋には、 生のサンマ出てくるので、 サンマのぬか漬けをおすすめしていますが、 今回は生ではなく、 「丸干し干物」 のサンマをチョイスしました＾＾…

【醤油麹のおいしい使い方】新タマネギとオリーブオイルと焼き肉簡単で美味しく食べられますよ＾＾豚の生姜焼き用のお肉を軽く塩コショウして焼いたら、醤油麹新タマネギを盛るだけです！これ結構いけま…

【トマト味噌のおいしい食べ方】オムライス風トマト味噌でポークチャップを作ったのですが、ソースがたくさん残ったので、ケチャップライスならぬトマト味噌ライスを作ってみました。＝＝＝＝＝＝＝＝＝…

【トマト味噌のすすめ】トマト味噌って何・・・？と思った方、2年熟成の麦味噌とトマトケチャップを１：１で合わせるだけ！詳しくは店長のレシピブログを見てね！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝…

【発酵食品てんこ盛りひっぱりうどん風食べ方】 本日の組合せは 材料 スパイシーサバカレー 納豆 メカブ たっぷり薬味入りおなめ 酢タマネギ 長芋すりおろし 玉子はお好みで入れてね！ 店長の大好き…