【新米入荷】 今年の夏は記録的な暑さのため、 お米の出来がとても心配でした。 見た目はイマイチですが、 食べてみたら美味しかったので、 安心しました。 1年で一番お米が美味しいときです！ この美…
【生鰹の味噌漬け】味噌漬けの美味しい漬け方！鰹は、生鰹でも鰹のたたきでもどちらでも美味しく出来ます＾＾鰹を漬ける場合は、味噌漬け床に、すりおろし生姜とすりおろしニンニクを合わせた方が美味し…
蔵出しおなめの美味しい食べ方！生鰹の美味しい食べ方鰹って、ニンニクと生姜醤油ですよね。それを店長の大好きな、「たっぷり薬味入りおなめ」でおいしく食べられますよ！おなめと鰹を良く絡めるすぐに…
【具だくさん豚汁の賄いリメイクのおいしい食べ方】またカレーか？と思いますよね笑でもですね、カレーが店長の元気飯なのです！そして、今回は玄米ご飯です。暑い時こそ冷たすぎない物で食欲増進がコン…
【腸活ネバネバうどんのおいしい食べ方！】本日の具材うどん納豆メカブオクラ酢タマネギたっぷり薬味入りおなめ発酵トマト醤油麹のネギタレ麺つゆはいりません！暑い時こそ冷たすぎない物で食欲増進がコ…
【本日の腸活ばくだん豆腐】暑い時こそ冷たすぎない物で食欲増進がオススメですよ！豆腐はレンチンして常温くらいにする納豆・メカブ・オクラ・酢タマネギたっぷり薬味入りおなめ温玉をのせる醤油麹の旨…
【具だくさん豚汁の賄いリメイクのおいしい食べ方！】暑い時こそ冷たすぎない物で！しかし、土鍋で作りたては熱くて食べられません笑なので、土鍋で作るのは、作り置きが出来るからです。賄いなので、仕…
【本日の賄い腸活ネバネバ玄米ご飯】 たっぷり薬味入りおなめは、 今回作りたてです！ 作りたては、 シャキシャキの食感が好きです！ そして中身もちょっといつもと違います笑 見た感じではわかりませ…
【具だくさん豚汁のすすめ】 本日の具材は トマトを入れる豚汁にハマっています笑 本日の具材 豚小間 ささがきゴボウ 黒舞茸 しめじ シイタケ トマト ジャガイモ タマネギ詳しいレシピは、店長のレシ…
【腸活ネバネバ玄米ご飯】 たっぷり薬味入りおなめ の作りたて！ スルメが多いと 松前漬けみたいな・・・ でも松前漬けと違い、 スルメイカは短く切っています。 短く切った方が、 他の具材とよくなじ…