【トマト味噌のおいしい食べ方】 ポークチャップのソースでメカジキ 材料 生メカジキ・・・４枚 ポテトサラダ・・・適量 タマネギ・・・１個 調味料 トマト味噌・・・大さじ３ 日本酒・・・大さじ１ 三…
【酢タマネギのおいしい食べ方】 塩麹の美味しい使い方！ 揚げナスと酢タマネギ 夏野菜を美味しくいただく！ ナスとズッキーニを素揚げにして 塩麹・酢タマネギ・つゆを合わせるだけ。 トマトも入れち…
【おなめの美味しい食べ方！】 店長が大好きな、 「たっぷりと薬味入りおなめ」 ですが、 このおなめで、 お刺身に和えて！ ちらし寿司に！ にのっけ盛りにして美味しくいただいていました。 そこで、 …
【おなめの美味しい食べ方！】 酢タマネギとの合わせ技 店長が大好きな、 「たっぷりと薬味入りおなめ」 ですが、 このおなめで、 お刺身に和えて！ お寿司に！ にのっけ盛りにして美味しくいただいて…
【トマト味噌のおいしい食べ方】 麻婆ナス風炒め トマト味噌と酢タマネギの合わせ技です(^^) 麻婆ナス風炒めになりました！ 材料はシンプルに、 ナスとトマト味噌と酢タマネギだけです！！ これだけ…
【トマト味噌のおいしい食べ方】 トマト味噌と酢タマネギを合わせたソース 揚げ物は自分ではやらないけど、 大好きなのでよく買ってきます・・・笑 唐揚げ専門店とか豚カツ専門店が沢山あるから、 自分…
【塩麹の美味しい食べ方！】 塩麹で冷やしトマト 冷やしトマトってご存じですよね。 これを塩麹を使って美味しく作っちゃいます。 塩麹を絡めて冷蔵庫で漬けるだけ。 浸ける時間によってトマトの味わ…
【ぬか漬けの美味しい食べ方！】 きゅうり・アスパラ・オクラ 先日言われたのですが、 「店長のぬか漬けって、肉や魚だけなの？」 えっ！と思ったのですが、 考えてみれば、 ぬか漬けのおいしい食べ…
【ぬか漬けの美味しい食べ方！】 鶏の胸肉と人参のぬか漬けで玄米炒め飯 鶏の胸肉のぬか漬けって、 脂身がない分とてもあっさりしています。 なので、 沢山は食べられないよ・・・ という声をいただき…
【ぬか漬けの美味しい食べ方！】 一夜干しスルメイカ 一夜干しのスルメイカ！ 普通に炙って焼けば美味しいのですが笑 ぬか漬けにしてみました！ 2枚漬けて 1杯は炙り焼きにして、 あと1杯は焼きそば…