有限会社平井酒店

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【腸活ネバネバ玄米ご飯】 味噌汁リメイクのすすめ! 土鍋に入れて食べるのが大好きな店長です笑 土鍋だと保温が効くので、 仕事中の賄いにピッタリなのです! 腸活ネバネバ玄米ご飯と一緒にいただき…

具だくさん豚汁のすすめ! 本日の具材は 豚小間 カブ かぼちゃ 豆腐 人参 シイタケ 黒舞茸 トマト詳しいレシピは、店長のレシピブログに記載されています。具だくさん豚汁は、大鍋で作っています。 だい…

【発酵食品のすすめ】 本日まとめて5種類作りました! らっきょうの甘酢漬け 新生姜の甘酢漬け 自家製なめたけ 食べるラー油味噌 醤油麹ネギ 作り置きしておくと便利ですよ! 時間があるときにまと…

【トマト味噌の美味しい使い方!】 鰹のたたき生姜トマト味噌タレ サクッと作れる時短メニュー! 材料 鰹のたたき・・・200g(12~14切れ) 新タマネギ・・・1個 調味料 生姜のすりおろし・・・1/2個…

【玄米ご飯の美味しい食べ方!】 食べるラー油味噌肉入りの美味しい食べ方! ザーサイも入れて炒め飯 ザーサイも色々なメーカーが出していますよね! メーカー毎に味も違うので、 自分好みを選んでくだ…

【トマト味噌の美味しい食べ方!】 簡単エビチリ 材料はこれだけ! むきエビ・・・18尾 トマト味噌・・・大さじ1 ケチャップ・・・大さじ1 酢タマネギ・・・大さじ4 三升漬け・・・適量 (豆板醤でも…

【お味噌の美味しい使い方!】 マグロの赤身と新タマネギの味噌ドレシング和え 味噌ドレッシング 米味噌・・・おおさじ2 ごま油・・・大さじ1 リンゴ酢・・・大さじ4 しょう油・・・大さじ1/2 コシ…

【ぬか床教室、本日で終了となります】 2023年のぬか床教室は、 本日で終了となりました。 全て満席でした。 ありがとうございました。 店長が育てた熟成ぬか床の販売もしています。 買ったその日から…

【トマト味噌の美味しい使い方!】 ポークチャップPart2 材料 豚ロースとんてき用厚切り・・・2枚 千切りキャベツ・・・適量 新タマネギ・・・1個 調味料 トマト味噌・・・大さじ3 日本酒・・・…

【玄米ご飯の美味しい食べ方!】 万能ニラ醤油麹タレでTKG TKGタマゴかけご飯って好きですよね! これを玄米ご飯で、 醤油ではなく、 万能ニラ醤油麹タレをかけました^^ 詳しいレシピはこちら…

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