お客様の声

結論から言います、もうスーパーのお米には戻れません

2024/10/7

画像が見づらいので下記を見てね

（ここから）

初めての玄米、初めて農家さんからの
購入でした。
結論から言います、もうスーパーの
お米には、戻れません。

炊飯前に浸す時間が必要とのこと
でしたが、浸さずに炊飯器の玄米
モードで炊いてもプチプチとした
食感が堪らなく美味しいです。

1時間、3時間、5時間と浸す時間
を変えて試しましたが、
何となく3時間以上の方がお米の
甘味を感じられる気がします。

ミルキークイーンを堪能するための
情報プリントの束も熱量がすさまじく
読み切った後は玄米通になれます！

どんな人がどんな想いで作ったもの
なのか分かると、より一層ありがた
みを感じ、日々幸せに過ごせるよう
になりました。

（ここまで）

ＭcQueenさんありがとうございました。

McQueenさんには、ミルキークイーン玄米
をお買い上げ頂きました。

浸水時間って、気になりますよね。

玄米って表皮の部分が一番固いのです。

これを浸水させることにより、
若干柔らかくなります。

最近の炊飯器は性能が良いので、
浸水させなくても、
中はふっくらと炊き上がるもですが、

表皮の部分が、
「ブチッ」となるか、

「プチッ」となるか、

の食感の違いが出ます。

当店のお客様の中で、
このブチッとした食感が好きで、

浸水させずにすぐ炊いた、

この食べた感があるのが
たまらないと言う方もいます。

なので炊き上がりの違いは、
お好みに合わせて下さい。

食べた感がある、
固めに炊いても、

もっちりとした食感はあります
ので、

おにぎりにしたりすると、

おこわのおにぎりみたくなり
ますよ！

こんな食べ方もアリです＾＾

ぜひ試して見てね。